Description

Ingrédients: Figue, sucre roux, jus de citron.

Une préparation épurée, 100 % naturelle et sans additifs
À conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver à +4°C.

Sélectionnée pour la délicatesse de ses arômes, notre confiture de figue est préparée dans le plus grand respect du fruit. Sa douceur naturellement fruitée vient envelopper la richesse du foie gras d’oie ou de canard pour offrir un équilibre sucré-salé absolument parfait.

Le Savoir-Faire Artisanal
Fruits 100 % Origine France : Des figues mûres à point, gorgées de soleil et cueillies dans nos régions.
Cuisson en Petite Quantité : Préparée à la main par petites fournées de 15 kg de fruits seulement, garantissant une maîtrise parfaite des températures et une texture préservée.
Beaux Morceaux Généreux : Jamais mixée, notre confiture conserve de véritables morceaux fondants pour régaler autant le regard que le palais.

Pourquoi nos confitures sont-elles si uniques ?
0 % Pectine Chimique & 0 % Pomme : Aucun gélifiant synthétique ni moût de pomme pour « épaissir » artificiellement le pot. Le goût pur du fruit, sans tricherie.
Douceur de la Cassonade : Nous privilégions la cassonade au sucre blanc raffiné pour apporter une note chaleureuse et naturelle sans jamais masquer le fruit.
Moins de Sucre, Plus de Fraîcheur : Une cuisson rapide avec le strict minimum de sucre préserve l’intensité aromatique et la couleur éclatante des figues.

Gourmandise & Vertus Naturelles
Au-delà de ses arômes délicats, la figue est un fruit naturellement généreux :
Riche en nutriments essentiels : Source naturelle de fibres, d’antioxydants (flavonoïdes) et de minéraux (fer, cuivre, potassium), elle allie plaisir de la table et bien-être.
Un fruit réconfortant : Utilisée depuis toujours dans les recettes traditionnelles du Sud-Ouest, la figue est reconnue pour ses vertus apaisantes et sa douceur naturelle, idéale pour accompagner les repas de partage.

Conseils de Dégustation & Idées d’Accords
L’Accord Parfait avec le Foie Gras : Déposez une touche de confiture sur le côté de l’assiette plutôt que directement sur le foie gras. Cela permet à chaque convive de doser selon ses envies sans masquer la finesse de la viande.
Du Petit-Déjeuner au Dessert : Nappée sur une tranche de brioche fraîche, étalée sur des crêpes chaudes, ou simplement versée sur un yaourt fermier, de la faisselle ou un fromage de chèvre frais.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 938 kJ-224 kcal Matières grasses 0.1g dont acide gras saturés 0g ,Glucides 55 g dont sucres 55g, Protéine 0.4g, Sel 0g