PRODUITS FRAIS

Le canard gras: votre allié santé!
Outre le fait qu’il est riche en protéines, en graisses insaturées (pauvre en graisses saturées), en fer et en oligoéléments anti oxydants ainsi qu’en vitamines B, ses différentes pièces de découpe (foie gras, magret,…) vous offrent une palette de recettes savoureuses (à l’orange, en carpaccio, en escalopes,…).
Sa viande est à consommer toute l’année au barbecue, à la plancha, en cocotte ou farci au foie gras!

Nos canards proviennent essentiellement du Gers (élevage, engraissage et abattage en ferme autarcique) et sont élevés au maïs grain entier, en plein air, sur un temps long afin de vous garantir une viande charnue, fondante et savoureuse et des foies gras au goût et à la saveur incomparables.

Pour un retrait directement à la boutique de St Avit ou lors d’un de nos déplacements, contactez nous par téléphone au 05 58 06 29 47.