Description
Ingrédient: foie gras de canard (origine France)
Produit conditionné sous-vide à conserver au frais (+4°) pendant 10 jours.
Poids: 500/550 g.
Le foie gras cru “extra” est le plus qualitatif, il permet un meilleur rendu à la cuisson (pas ou peu de fonte) pour vos différentes recettes pour plus de praticité, choisissez le éveiné si vous souhaitez réaliser une cuisson en terrine, en bocal ou au torchon.
Nos canards proviennent essentiellement du Gers (élevage, engraissage et abattage en ferme autarcique) et sont élevés au maïs grain entier, en plein air, sur un temps long afin de vous garantir des foies gras au goût et à la saveur incomparables.
Pour toutes commandes, nous contacter au 05 58 06 29 47 ou contact@foiegraslasourbere.com.
Pour assurer la chaîne du froid, le foie gras frais vous sera expédié en température dirigée (entre 0 et 4°C) par Chronofresh (frais de livraison en sus).
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