CONFIT PORC

Afin de vous garantir un produit ultra moelleux et gouteux, nous ne proposons que de l’échine de porc (origine France). Celle-ci après avoir été délicatement salée à la main et agrémentée de sauge va confire lentement dans de la graisse de canard parfumée d’ail et de laurier.
Son moelleux ravira les papilles des petits et des grands!
Comment se mange le confit de porc ?
En entrée, il se déguste simplement accompagné d’une salade verte et de cornichons. Le confit de porc peut aussi tenir lieu de plat principal, cuit dans la graisse de canard présente dans la boîte. Il se déguste alors accompagné de pommes de terre sautées (toujours à la graisse de canard!) ou de petits légumes.