Description

Contenu du Coffret
Foie Gras de Canard Entier (125 g) : L’incontournable recette traditionnelle, fondante et assaisonnée avec soin.
Cassoulet Traditionnel (790 g) : Une spécialité généreuse et mijotée, préparée dans le respect des recettes d’autrefois.
Confit de Canard 2 Cuisses (750 g) : Deux jolies cuisses confites, tendres et savoureuses.
Terrine d’Oie aux Châtaignes (125 g) : Une recette artisanale rustique et gourmande aux notes automnales.
Gelée de Petit Manseng au Safran (100 g) : Une création raffinée aux notes d’or rouge et de vin doux, subtile et parfumée, idéale pour magnifier le foie gras.
Bouteille de Petit Manseng (75 cl) : Un vin blanc du Sud-Ouest aux notes fruitées et équilibrées.
Corbeille de Présentation : Présentée sur sa paille de calage et prête à offrir.

Ingrédients & Valeurs Nutritionnelles : Pour le détail de chaque produit, se référer aux fiches individuelles du site.
Conserves et bouteille à garder à température ambiante. Après ouverture, placer les produits au frais à +4 °C et consommer rapidement.

Une sélection d’exception complète et généreuse, soigneusement présentée dans sa corbeille en carton garnie de paille, prête à offrir.
Un assortiment qui permet de faire découvrir les incontournables de La Sourbère. Le coffret prestige idéal pour une immersion totale dans la tradition gastronomique du Sud-Ouest, alliant spécialités, foie gras raffiné et touches épicées et fruitées d’exception.

Conseils de Dégustation
Pour l’Entrée & l’Apéritif : Dégustez le foie gras de canard entier marié avec une touche de gelée de Petit Manseng au Safran sur des tranches de pain toasté. Proposez la terrine d’oie aux châtaignes sur du bon pain de campagne.
Les Plats Principaux : Faites gratiner le cassoulet au four dans un plat en terre jusqu’à obtenir une belle croûte dorée (vous pouvez le saupoudrez de chapelure). Réchauffez les cuisses de confit à la poêle ou au four pour rendre la peau bien croustillante et les accompagner d’une salade verte et de potatoes maison.
Accord Mets & Vin : Servez le Petit Manseng bien frais (8-10 °C) pour accompagner le foie gras et apporter de la fraîcheur jusqu’au dessert.

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »