Description
Ingrédients: Magret de canard (origine France), graisse de canard, ail, laurier, sel, poivre.
Après ouverture, à conserver à +4°C et à consommer rapidement.
Chaque magret est salé avec soin à la main et confit doucement dans la graisse de canard (parfumée d’ail, de laurier et de poivre noir concassé) pour vous garantir un produit moelleux et délicieux.
Nos canards proviennent essentiellement du Gers (élevage, engraissage et abattage en ferme autarcique) et sont élevés au maïs grain entier sur un temps long afin de vous garantir une viande ferme et une saveur incomparable.
Conseils d’utilisation:
Retirer la graisse et trancher le magret. Dresser et servir accompagné d’une salade verte, de cornichons et de petits oignons blancs. Chaud, il se mariera parfaitement avec une poêlée de fruits de saison: pomme, pêche et même cerise.
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 1259 kJ / 303 kcal – Lipides 23g dont acides gras saturés 7,8g – Glucides 0g dont sucres 0g – Protéines 24g – Sel 1,7g
severine FROGER –
Lydie Noblet –