Description
Ingrédients: Magret de canard (origine France), graisse de canard, ail, laurier, sel, poivre.
Après ouverture, à conserver à +4°C et à consommer rapidement.
Mariage parfait entre la générosité du magret de canard et le savoir-faire traditionnel du confit, cette pièce d’exception séduit par sa viande noble, juteuse et d’un mœlleux incomparable. Salé avec soin à la main et confit tout en douceur dans sa graisse parfumée, ce magret est aussi délicieux servi chaud que savouré froid.
L’Excellence du Sud-Ouest & la Tradition du Confit
Magret d’Exception : Nos canards sont élevés dans le Gers sur un temps long et nourris au maïs grain entier en ferme autarcique, garantissant une viande ferme, généreuse et très savoureuse.
Salage & Aromates : Chaque magret est préparé artisanalement, salé à la main et mijoté délicatement avec de l’ail, du laurier et une pointe de poivre noir concassé.
Pureté & Authenticité : Une recette 100 % naturelle, sans aucun conservateur ni additif artificiel.
Conseils d’Utilisation & Idées Gourmandes
Rôti & Croustillant (À Chaud) : Retirez la graisse et faites dorer le magret côté peau dans une poêle ou au four (15 min à 200 °C) pour obtenir une peau bien dorée et un cœur fondant. Accompagnez le d’une poêlée de fruits de saison (pommes, pêches rôties) ou de notre chutney d’oignon.
En Tranches Fines (À Froid) : Laissez le refroidir, puis coupez le en fines tranches comme un rôti dominical. Un régal déposé sur une belle salade croquante garnie de cerneaux de noix et de petits cornichons.
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 1259 kJ / 303 kcal – Lipides 23g dont acides gras saturés 7,8g – Glucides 0g dont sucres 0g – Protéines 24g – Sel 1,7g
severine FROGER –
Lydie Noblet –