Description
Les 2 Verrines de l’assortiment:
Rillettes d’Esturgeon Fumé (100 g) : Une recette iodée et délicate, mariant la chair d’esturgeon fumé à la fraîcheur de l’aneth et du citron.
Pâté de Canard à l’Armagnac (100 g) : Un grand classique du Sud-Ouest, où la richesse de la viande de canard est sublimée par les notes boisées de l’eau-de-vie.
Ingrédients :
– Rillettes d’Esturgeon: Esturgeon fumé, crème, chapelure (farine de blé, sel, levure), huile d’olive, citron, aneth, sel, poivre.
– Pâté de canard à l’Armagnac: Viande de canard (origine France), gras de porc (origine France), Armagnac (sulfites), ail, œufs, sel, poivre, épices.
A conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver à +4°C et à consommer rapidement.
Fabriquées de manière artisanale, ces deux recettes proposent des textures complémentaires, à tartiner généreusement sur du pain frais ou toasté.
Des recettes originales pour un apéritif réussi : Ce coffret associe la finesse marine d’une rillette d’esturgeon fumé à la chaleur d’un pâté de canard relevé à l’Armagnac. Un duo équilibré et raffiné pour surprendre vos invités dès l’apéritif.
Conseils de Dégustation
Côté Mer : Servez les rillettes d’esturgeon bien fraîches sur des blinis ou du pain de seigle, accompagnées d’un verre de vin blanc sec.
Côté Terre : Tartinez le pâté à l’Armagnac à température ambiante sur du pain de campagne croustillant.
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 556 kJ / 132 kcal – Lipides 20g dont acides gras saturés 2,3g – Glucides 19g dont sucres 1,4g – Protéines 4,9g – Sel 1g
Christian Perrodeau –