TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD POCHE AU VIN 250 g

28,00

Pour une entrée chaude ou froide originale.
5 parts
112€ le kg

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UGS : MK_197 Catégories : ,

Description

Ingrédients: Foie gras de canard entier, vin rouge, sel, poivre, épices.

A conserver à +4°C.

Conseils d’utilisation: Faire revenir quelques pommes dans de la graisse de canard et réserver. Laisser le foie gras dans sa terrine et le réchauffer environ 10 min au bain marie. Ouvrir la terrine, faire réchauffer les pommes et trancher le foie gras.
Dresser sur des assiettes bien chaudes, servir aussitôt.

Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 2168 kJ / 526 kcal – Lipides 54g dont acides gras saturés 23g – Glucides 0g dont sucres 0g – Protéines 7,5g – Sel 1,4g

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