5 GESIERS DE CANARD CONFITS 380 g

Description

Ingrédients: Gésiers de canard (origine France), graisse de canard, ail, laurier, sel, poivre.

A conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver à+4°C.

Véritable star des entrées du Sud-Ouest, le gésier de canard confit séduit par sa texture à la fois ferme et délicieusement fondante. Lentement mijotés dans leur graisse avec une touche d’ail et de laurier, nos gésiers apportent immédiatement du caractère et une touche chaleureuse à vos plus belles salades composées.

Élevage Traditionnel du Sud-Ouest & Cuisson Lente
Nourris au Maïs Grain Entier : Issus de canards élevés essentiellement dans le Gers sur un temps long, nos gésiers offrent une qualité de viande supérieure et des saveurs authentiques.
Le Secret du Fondant : Salés délicatement puis confits à feu doux, nos gésiers perdent toute élasticité pour devenir d’une tendreté exemplaire sous la dent.
Recette 100 % Naturelle : Aucun conservateur, aucun additif. Rien que du gésier de canard, de la graisse, de l’ail, du laurier, du sel et du poivre.

Nutrition & Vitalité au Quotidien
Un met gourmand qui s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée :
Excellente Source de Protéines : Avec 24 g de protéines pour 100 g, c’est une viande maigre et nourrissante idéale pour composer un repas complet.
Apport en Fer & Minéraux : Le gésier confit est naturellement riche en fer, indispensable pour faire le plein d’énergie.

Conseils d’Utilisation & Idées Gourmandes
Faites réchauffer doucement les gésiers à la poêle à feu doux pendant quelques minutes pour faire fondre la graisse, puis tranchez les en belles lamelles.
La Véritable Salade Gasconne : Disposez les lamelles tièdes sur un lit de salade verte (frisée ou mesclun) agrémentée d’asperges, de pignons de pin poêlés et de quelques tomates cerises.
La Touche Festive : Pour une assiette encore plus généreuse, couronnez votre salade d’un toast chaud surmonté d’une tranche de foie gras de canard et de fines tranches de magret de canard séché.

Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 1259 kJ / 303 kcal – Lipides 23g dont acides gras saturés 7,8g – Glucides 0g dont sucres 0g – Protéines 24g – Sel 1,7g