GRAISSE DE CANARD 230 g

Description

Ingrédients: graisse de canard, ail, laurier, sel, poivre.

A conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver à +4°C dans un bocal à confiture ou une boîte hermétique et ce pendant 1 mois.

Un Ingrédient Noble & Naturellement Bon
Un Parfum Incomparable : Fondue lentement et légèrement assaisonnée (ail, laurier, sel, poivre), elle offre des arômes subtils.
Le “Bon Gras” du Sud-Ouest : Particulièrement riche en acides gras mono-insaturés (similaires aux bienfaits de l’huile d’olive), elle constitue une alternative saine et noble au beurre ou aux huiles raffinées pour la cuisson.
Haute Résistance à la Cuisson : Elle supporte parfaitement les hautes températures sans brûler ni s’altérer, garantissant des aliments dorés et moelleux à souhait.

Conseils d’Utilisation & Idées Gourmandes
Pommes de Terre Sarladaises : L’incontournable ! Faites rissoler vos pommes de terre à la poêle avec une belle cuillère de graisse de canard jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et fondantes.
Poêlées de Légumes & Champignons : Sublime une poêlée de cèpes, de girolles, de haricots verts ou de légumes de saison en leur apportant une note généreuse.
Mijotés & Rôtis : Idéale pour faire revenir vos viandes, lier un cassoulet, enrichir un confit ou dorer une volaille au four.

Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 3690 kJ / 898 kcal – Lipides 99,8g dont acides gras saturés 33,2g – Glucides 0g dont sucres 0g – Protéines 0g – Sel 1g