Description
Ingrédients: Viande de canard (origine France), bouillon de légumes (eau, poireau, carotte, navet, oignons, ail, céleri), jus de cuisson, sel, poivre, épices.
A conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver à +4°C et à consommer rapidement.
Fabriquée artisanalement dans notre conserverie landaise, la Migreline est notre version revisitée de la rillette traditionnelle. Son secret ? La viande ne mijote pas dans la graisse, mais infuse toute une nuit dans un bouillon de poireaux, carottes, navets, oignons et céleri. Une recette d’une délicatesse rare.
La pépite de la maison : L’alternative originale et plus légère aux rillettes classiques ! Une viande de canard effilochée à la main et cuite lentement dans un bouillon de légumes corsé pour un goût réconfortant de pot-au-feu dominical.
L’Originalité de la Cuisson en Bouillon
Cuisson Longue au Bouillon Corsé : Une nuit entière à frémir dans un bouillon de légumes maison pour imprégner la chair des arômes du pot-au-feu.
Effiloché Main & Mâche Généreuse : Travaillée à la main après cuisson pour obtenir une texture effilochée d’une tendreté absolue.
100 % Pur Canard : La richesse aromatique du canard sublimée par le peps des légumes.
Conseils d’Utilisation
Sur Toast Apéritif : Servir sur de belles tranches de pain de campagne légèrement toastées, surmontées d’une tranche de cornichon ou d’une câpre pour apporter du croquant.
En Bouchées Fraîches : Idéal pour garnir de petites tomates cerises évidées ou des fonds d’artichaut pour un apéritif chic et original.
Accords Parfaits : Un verre de vin blanc sec et vif (Côtes de Gascogne) ou un rouge léger et fruité.
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 1504 kJ / 359 kcal – Lipides 34g dont acides gras saturés 13,1g – Glucides 0g dont sucres 0g – Protéines 15g – Sel 1,4g
Disponible dans l’assortiment découverte en 125g ou 65g ou en lot de 5.
Anonyme –