TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD 250 g

(2 avis client)

28,50

Un foie gras mi-cuit réhaussé d’une pointe de sel et de poivre.
5 parts
108€ le kg

Plus que 1 en stock

UGS : MK_188 Catégories : ,

Description

Ingrédients: Foie gras de canard entier (France), sel, poivre.

A conserver à +4°C.

Nos canards proviennent essentiellement du Gers. Ils sont élevés, engraissés (uniquement au maïs grain entier et sur un temps long) et abattus dans une ferme autarcique située au Sud du département.
Nos foies gras sont préparés le jour même et sont assaisonnés un à un à la main.

Quelle différence avec une conserve?
Le foie gras mi-cuit a une texture plus onctueuse et présente un goût plus doux, moins long en bouche.

Conseils d’utilisation: Dégraisser et trancher le foie gras 30 minutes avant la dégustation; trop froid, il perd beaucoup de son fondant et de ses arômes.
Servir accompagné d’un pain de campagne ou très tendance d’un pain brioché, d’un pain d’épices ou d’un pain aux fruits. L’alliance du Foie Gras et d’un vin moelleux et liquoreux est exquise (Petit Manseng). Sachez également que les vins rouges, le champagne ou encore le whisky se marient également harmonieusement avec le Foie Gras.

Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 2168 kJ / 526 kcal – Lipides 54g dont acides gras saturés 23g – Glucides 0g dont sucres 0g – Protéines 7,5g – Sel 1,4g.

Existe aussi en 500g.

2 avis pour TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD 250 g

  1. Anonyme

  2. Josiane Boutboul

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.