Description
Ingrédients: abricots, sucre roux, jus de citron, romarin.
Après ouverture, à conserver à +4°C.
Élaborée selon notre méthode artisanale en cuisson courte (15 kg de fruits) et au sucre roux, cette confiture préserve la couleur éclatante et l’intensité aromatique du fruit. Sans aucun gélifiant synthétique ni moût de pomme, elle offre une texture naturellement fluide, garnie de généreux morceaux fondants.
Le mariage méridional par excellence : La gourmandise acidulée de l’abricot mûri à point rencontre le parfum boisé et aromatique du romarin. Une association chaleureuse, équilibrée et pleine de fraîcheur.
La Rencontre du Fruit & de la Garrigue
Mariage Équilibré : Le goût vif de l’abricot français est subtilement réhaussé par une note de romarin justement dosée, pour apporter une touche aromatique sans prendre le dessus.
Cuisson Courte à la Cassonade : Préparée au sucre roux pour apporter une rondeur naturelle sans masquer la fraîcheur des fruits.
0% Pectine Chimique : Une recette authentique, non mixée, pour conserver de vrais morceaux fondants sous la cuillère.
Conseils Dégustation
Au Petit-Déjeuner : À tartiner sur une belle tranche de pain de campagne, des brioches feuilletées ou des crêpes chaudes.
Accord Fromage : Un régal absolu en accompagnement d’une tomme de brebis affinée des Pyrénées ou d’un fromage de chèvre.
En Cuisine : Idéale pour napper une tarte aux fruits.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 938 kJ-224 kcal Matières grasses 0.1g dont acide gras saturés 0g ,Glucides 55 g dont sucres 55g, Protéine 0.4g, Sel 0g
gérard meissner –