Description

Ingrédients: Parure de canard (origine France), gelée naturelle de confit de canard, ail, sel, poivre.

A conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver à +4°C et à consommer rapidement.

Élaborés dans notre conserverie proche de Mont de Marsan, nos fritons sont préparés à partir de morceaux de canard lentement confits dans leur propre graisse, puis subtilement relevés d’une pointe d’ail frais. Une spécialité authentique, 100 % généreuse et pleine de souvenirs de tables de campagne.
Le complice des cuistots : Qu’on les appelle fritons, graisserons ou rillons, ces petits morceaux de viande confite sont le secret bien gardé du Sud-Ouest pour métamorphoser une simple omelette ou sublimer une salade croquante.

Un Savoir-Faire Authentique & Généreux
Mijotés à l’Ancienne : Une cuisson lente qui confère aux morceaux de viande une texture à la fois croustillante et fondante.
Gelée Naturelle & Ail Frais : Enrobés d’une gelée naturelle de confit et relevés d’une touche d’ail frais pour apporter du relief et du peps en bouche.
Recette Brute & Sans Artifice : Du canard, de la gelée de confit, de l’ail, du sel et du poivre. Aucun additif, aucun conservateur.

Conseils d’Utilisation
L’Omelette Gourmande : Faites tiédir quelques fritons à la poêle, puis versez vos œufs battus avec un brin de persil frais. Une omelette de caractère en 3 minutes chrono !
En Toast Apéritif : Réchauffés légèrement et déposés sur de fines tranches de pain de campagne tièdes.
En Salade Repas : Coupés en dés et servis froids sur une salade croquante (mâche, roquette ou tomates de saison) pour apporter de la mâche et du relief.

Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 1908 kJ / 462 kcal – Lipides 44g dont acides gras saturés 16g – Glucides 0g dont sucres 0g – Protéines 13,4g – Sel 1,4g

Disponible aussi en lot de 5.