Description
Ingrédients: farine de blé (gluten), miel, sucre, épices, levure, bicarbonate de soude, sel.
Un parfum d’enfance et de fêtes : La chaleur enveloppante des épices et la douceur dorée du miel se rencontrent dans un rituel fait maison aussi simple qu’envoûtant. Une invitation gourmande, authentique et chaleureuse pour réveiller les goûters d’hiver et partager de doux moments en famille.
L’Esprit du Fait-Maison
Magie Instantanée : Tout le nécessaire réuni dans un bocal pour confectionner, en un tour de main, un pain d’épices moelleux, généreux et délicatement parfumé.
Savoir-Faire & Tradition : Des ingrédients bruts et sélectionnés avec soin, pour retrouver le goût inimitable des recettes d’autrefois, sans artifice.
Personnalisable à l’infini : Une base idéale que l’on peut sublimer selon ses envies de notes fruitées ou confites.
Conseils de préparation (15 minutes de préparation) :
Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5-6).
Faites chauffer doucement 10 cl de lait avec 100g de beurre coupé en morceaux et le miel (fourni dans le kit), juste assez pour faire fondre le beurre. Retirez du feu.
Versez le mélange contenu dans le bocal dans un grand saladier.
Ajoutez 1 œuf battu et le mélange liquide tiède (lait, beurre, miel) dans le saladier.
Fouettez énergiquement jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et sans grumeaux.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou tapissé de papier sulfurisé. Enfournez pendant environ 45 à 50 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir propre.
Laissez refroidir avant de démouler.
Astuce du chef : Vous pouvez décorer votre pain d’épices d’écorces d’orange ou de citron confites.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1443 kJ-345 kcal Matières grasses 0.6g dont acide gras saturés 0.1g ,Glucides 77 g dont sucres 45g, Protéine 0.4g, Sel 1g
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