MAGRET DE CANARD SECHE FOURRE SV 1/2

Description

Ingrédients: magret de canard (origine France), foie gras de canard 25% (origine France), sel, poivre.

Conditionnement sous vide.
A conserver entre 0 et +4°C et à l’ouverture, à consommer rapidement.

Cette pièce artisanale offre un visuel magnifique et un contraste de texture irrésistibles. Le gras noble du magret et la chair séchée entourent délicatement un foie gras généreux qui fond sous la langue à chaque bouchée.
Le joyau de vos planches de salaisons : Un demi-magret de canard séché avec soin, qui abrite en son cœur un médaillon fondant de 25 % de foie gras. L’alliance parfaite de la puissance de la salaison et de la finesse du foie gras.

L’Art de la Salaison Landaise
Le magret est assaisonné simplement de sel et de poivre, puis séché à cœur pour conserver tout son moelleux. L’insertion du foie gras apporte une douceur qui vient équilibrer la puissance aromatique du canard séché.

Pourquoi Vous Allez L’Adorer
100% Origine France : Magret et foie gras de canard issus de nos élevages régionaux.
Cœur Fondant à 25% : Une généreuse portion de foie gras visible à chaque tranche pour un visuel haut de gamme.
100% Naturel : Élaboré sans conservateurs ni additifs ni colorants artificiels.

Conseils de Préparation & Dégustation
À Température Ambiante : Sortez le demi-magret du sachet 10 minutes avant de le trancher.
En Chiffonnade ou Tranches Fines : Taillez le en fines tranches nettes pour faire apparaître le cœur de foie gras. Servez sur du pain de campagne toasté ou une baguette bien croustillante.
Accords : Parfait pour sublimer une salade landaise avec des pignons de pin ou à déguster à l’apéritif avec un verre de Floc de Gascogne frais ou un vin rouge souple du Sud-Ouest.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 1343 kJ / 324 kcal – Lipides : 49 g dont acides saturés 17 g – Glucides : 1 g dont sucres 0.8 g – Protéines : 16 g – Sel : 2,0 g