Description
Ingrédients: Viande de canard (origine France), noisettes, vin rouge (sulfites), sel, poivre, ail.
Conditionnement poche sous vide.
A conserver entre 0 et +4°C et à l’ouverture, à consommer rapidement.
Travaillée avec passion, cette salaison pur canard se distingue par sa finesse et son authenticité. La viande de canard, délicatement assaisonnée et macérée au vin rouge avec une pointe d’ail, développe des arômes profonds et soutenus qui font le bonheur des amateurs de charcuterie fine.
Le croquant irrésistible du terroir : Une saucisse sèche artisanale confectionnée exclusivement avec de la viande de canard d’origine France. Rehaussée par des noisettes entières généreusement réparties, elle offre un contraste saisissant entre le moelleux intense de la viande et le croquant des fruits secs.
L’Alliance du Moelleux et du Croquant
Chaque tranche dévoile un visuel gourmand où les éclats de noisettes s’enchâssent dans une chair sombre et parfumée. Le gras noble du canard et la douceur fruitée de la noisette s’équilibrent à la perfection pour offrir une mise en bouche à la fois rustique, élégante et follement conviviale.
Pourquoi Vous Allez L’Adorer
100% Canard Origine France : Une charcuterie pur canard, sans mélange de porc, pour un goût affirmé et authentique.
Généreuse en Noisettes Entières : Un croquant franc qui apporte de la gourmandise à chaque bouchée.
100% Naturelle : Sans conservateurs, ni additifs, ni colorants artificiels.
Conseils de Préparation & Dégustation
Le Service Parfait : Sortez la saucisse du réfrigérateur et de son emballage 15 minutes avant la dégustation. Tranchez la finement pour libérer tous ses arômes.
À l’Apéritif : Servez la accompagnée d’un verre de Floc de Gascogne bien frais, d’un Côte de Saint-Mont ou d’un vin rouge souple du Sud-Ouest.
En Planche de Charcuterie : Associez la à du pain de campagne croustillant, du beurre doux et quelques cornichons artisanaux.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 1343 kJ / 324 kcal – Lipides : 49 g dont acides saturés 17 g – Glucides : 1 g dont sucres 0.8 g – Protéines : 16 g – Sel : 2,0 g
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