Description
Ingrédients: Foie gras d’oie entier, sel, poivre.
Après ouverture, à conserver à +4°C et consommer rapidement.
Conseils d’utilisation:
Mettre le bocal au réfrigérateur 24 heures avant de le servir. Dégraisser et trancher le foie gras 30 minutes avant la dégustation, le remettre au frais dressé et couvert d’un papier cellophane. Servir accompagné d’un pain de campagne et d’un vin moelleux (Petit Manseng, Gewurztraminer).
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 2168 kJ / 526 kcal – Lipides 54g dont acides gras saturés 23g – Glucides 0g dont sucres 0g – Protéines 7,5g – Sel 1,4g
gérard meissner –
MARIE-AUDE BROQUE –
L’assaisonnement était parfait. Il y a 2 ans nous avions trouvé que le foie gras n’était pas assez relevé. Cette fois -çi on vient de l’inaugurer pour l’anniversaire de ma fille et il était excellent , le goût était au rdv . Merci