Description
Ingrédients:
Magret de canard (38%) (origine France), semoule de blé, bouillon (eau, os de canard (origine France), poireau, carotte, oignon, navet, ail, céleri), courgette, carotte, navet, raisin sec, olive verte, oignon, ail, sel, épices.
Après ouverture, à conserver à +4°C et à consommer rapidement.
Très répandu dans la cuisine traditionnelle du Maghreb, c’est une sorte de ragoût ou mijoté cuit à l’étouffée qui peut être composé d’un mélange de viande, de volaille ou de poisson, de légumes ou de fruits et d’épices et d’huile d’olive. La préparation du tajine, les ingrédients et les épices utilisés diffèrent selon les régions.
Conseils d’utilisation:
Réchauffer le tajine dans son bocal (après avoir ôté le couvercle) au bain marie, au micro ondes ou à feu doux dans une casserole.
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 573 kJ / 138 kcal – Lipides 9,8g dont acides gras saturés 2,9g – Glucides 4,4g dont sucres 2,5g – Protéines 7,6g – Sel 1g
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