TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD POCHE AU VIN 500 g

55,00

Pour une entrée chaude ou froide originale.
10 parts
104€ le kg

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UGS : MK_216 Catégories : ,

Description

Ingrédients: Foie gras de canard entier, vin rouge, sel, poivre, épices.

A conserver à +4°C.

Conseils d’utilisation: Faire revenir quelques pommes dans de la graisse de canard et réserver. Laisser le foie gras dans sa terrine et le réchauffer 10 à 15 min au bain marie. Ouvrir la terrine, faire réchauffer les pommes et trancher le foie gras.
Dresser sur des assiettes bien chaudes, servir aussitôt.

Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 2168 kJ / 526 kcal – Lipides 54g dont acides gras saturés 23g – Glucides 0g dont sucres 0g – Protéines 7,5g – Sel 1,4g

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