Description
Caractéristiques : parfums de fruits exotiques (mangue, ananas et fruit de la passion) bien mûrs agrémentés de notes de fruits secs. En bouche, bel équilibre alcool/sucre.
Servir à 10°C pour accompagner un foie gras conserve, un foie gras mi-cuit ou encore une escalope de foie gras poêlée parsemée de brisures de noisettes torréfiées. Parfait pour un apéritif grâce à sa belle vivacité. Il saura aussi vous étonner sur un fromage à pâte persillée.
Récompenses :
Médaille d’Or 2023, 2018 et 2017 au concours Général Agricole de Paris.
Viticulteur indépendant, Vincent DEBETS produit et met en bouteille son vin directement sur sa propriété en respectant la tradition pour une qualité de produit irréprochable.
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