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LA SOURBERE

ARTISAN CONSERVEUR PASSIONNE

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RECETTES

  • Tarte aux légumes du soleil
  • Feuilletés apéritifs
  • Barquette d’endive au magret fumé et bleu
  • Magret frais fumé en cocotte
  • Velouté de lentilles aux cèpes et au foie gras
  • Tatin de pomme au magret séché
  • Parmentier de canard
  • Omelette au magret fumé et fritons
  • Gâteau aux pommes et Caramiel

La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur.

Charles Monselet

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