RECETTES Cocktails Cocktail Coffee Floc Cocktail Deep Floc Mises en bouche Verrines Crousti-Fondantes De Haricots Tarbais Au Foie Gras Barquette d’endive au magret fumé et bleu Feuilletés apéritifs Choux à la crème de comté, magret de canard, noix et confit d’oignon Cannelés au chorizo Entrées Foie gras de canard au naturel Tartes fines de foie gras aux pommes vanillées Corolles au confit de canard Velouté De Haricots Tarbais, Magret Séché Et Foie Gras Cubisme De Foie Gras, Haricots Tarbais Et Coulis De Mangue Velouté de lentilles aux cèpes et au foie gras Tarte aux légumes du soleil Tatin de pomme au magret séché Tatin au confit de canard Plats Foie gras poêlé au confit de mendiants Rôti de magret de canard au miel, clémentines et châtaignes Pain kebab au confit de canard Cocotte De Haricots Tarbais En Crôute De Parmesan Aux Herbes Et Magret De Canard Magret frais fumé en cocotte Parmentier de canard Omelette au magret fumé et fritons La Poutine au confit de canard Tourte au confit de canard Blanquette au confit de canard Desserts Pain d’épices Cookies Aux Haricots Tarbais Et Mulberries Brownie Aux Haricots Tarbais (Sans Lactose Ni Gluten)