CONFIT CANARD
Les différentes parties du canard sont mises au sel avant d’être dessalées. Elles vont ensuite confire lentement dans de la graisse de canard; parfumée d’ail, de laurier et de poivre noir concassé.
Le moelleux et la saveur du confit ont fait la renommée de ce met.
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EMINCES DE MAGRET DE CANARD CONFIT BOITE 1/6 125 g
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LOT DE 5 EMINCES DE MAGRET DE CANARD 125 g
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GRAISSE DE CANARD BOCAL 250 g
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GRAISSE DE CANARD BOITE 4/4 720 g
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ABATTIS DE CANARDS
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4 MANCHONS DE CANARD CONFITS BOITE 4/4 715 g
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5 GESIERS DE CANARD CONFITS BOITE 1/2 370 g
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CONFIT DE CANARD MAGRET
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CONFIT DE CANARD BOITE 4/4 2 CUISSES
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CONFIT DE CANARD BOITE 2,5 L 5 CUISSES
25,50€ Lire la suite